夏らしい

涼しい感じのケーキです

酸味のあるクリームチーズのムースの上に、こちらも甘酸っぱいミックスベリーのジャムとムース

中と底に2枚入っているアーモンドの生地が酸っぱさを程よく抑えてくれてます

残り僅かな夏の終わりのケーキです

ブリオッシュレザン始めました。

ラム酒漬けレーズン入りのブリオッシュです。

あられ糖をのせたプレーン
アーモンドクリームをのせたアマンド
チョコチップを包み込んだショコラも合わせてよろしくお願いします。

本日のクイニーアマンは

表面をしっかりキャラメルに焼き上げたプレーンとジューシーなリンゴ

こちらもよろしくお願いします。

レアチーズ始めました。

北海道クリームチーズをたっぷり使用した、クリームチーズそのまんまのようなレアチーズでございます。

ベイクドチーズ先輩共々よろしくお願いします。

昨日に引き続きショーケースに並んだゼリーは

ヨーグルトのババロアの上に、まるごとブドウの実が入ったブドウゼリー

爽やかで水々しく、この時期にピッタリ

ようやくゼリー始めました。

そんな一品目は、
リンゴのゼリーの上にサイダーのゼリーがのってます。

しゅわしゅわします。

二品目は明日。